AUS10 ダマスカス三徳包丁 180㎜ G1805 焼柄月光作 AUS10 ダマスカス三徳包丁 180㎜ G1805 焼柄月光作 - メルカリ

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AUS10 ダマスカス三徳包丁 180㎜ G1805 焼柄月光作 AUS10 ダマスカス三徳包丁 180㎜ G1805 焼柄月光作 - メルカリの詳細情報

AUS10 ダマスカス三徳包丁 180㎜ G1805 焼柄月光作 - メルカリ。AUS10 ダマスカス三徳包丁 180㎜ G1805 焼柄月光作 - メルカリ。917ck0sQ9SL._UF894,1000_QL80_.jpg。完全日本製！和式の三徳包丁です。岐阜県関市製の刃に新潟県製の焼いた自然木の柄をすげました。刃に使用している鋼はAUS-10です。モリブデンバナジウム鋼は包丁に良く使用されAUS-6、AUS-8の順に炭素量が多く、硬度が上がります。AUS-10はAUSシリーズの中では最上級の鋼です。刃： AUS-10、刃長：約180mm、全長：約320mm、刃幅：44.5mm、刃厚：1.9㎜、重量：123g。柄：焼朴手研ぎで本刃付けして、２４時間以内に発送いたします。即購入大歓迎！　コメントも大歓迎！　ほぼ、年中無休、即発送！GEKKO（月光作）。清助 VG10 17層ダマスカス三徳包丁 180mm マホガニー柄 : 清助。お肉を上手に焼きたい❗️LE CREUSET ルクルーゼ　ウォクプレート23。小野機械製造所　小野式製麺機。かまどさん　2合炊き。ミニうす天然木 1.3升用酒井産業。LE CREUSET ル・クルーゼ　ココット　オーバル25cm カフェオレ。正本ペティナイフ 16.5cm 水牛柄スウェーデン鋼