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ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 - メルカリ。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 4本セット 余市 Lan。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2022 | THE CELLAR online。アクアランセッカ KOYACHI パストゥグラン4本セットの出品です。購入後セラーにて保管しております。〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。新樽率は2割相当程度。1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。亜硫酸は瓶詰め時のみ。樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン。ランセッカ(北海道） - 地酒仙丸 札幌の酒屋 オンラインショップ。グラン・エシェゾー ワイン 2007 DRC。ムルソー・クロ・ド・マゼレイ 2020年 ドメーヌ・ジャック・プリウール。【幻のワイン】青いボトルワイン 4本セット店頭未販売。【クール便送料込み】ティニャネロ(TIGNANELLO)2019年。KENZO ケンゾーエステート 紫鈴 リンドウ rindo 2021。クスダワイン　シラー2012。SALON シャンパン 2012年。【送料無料】【2本セット】Orin Swift 希少ナパカルト！ピノ＆カベルネ！。i*k様 古酒　Barolo 1995 Cannubi E. Pira e Fi。Petrus 1982 ペトリュウス ペトリュス 空瓶。12本ドンペリニョンルミナスラベルドンペリ光るシャンパンDom Perignon。LEROY ワインセット 2017年・2019年　果実酒。THE MASCOT 2014 Napa Valley ワイン カベソ。2020ブルゴーニュ・パストゥグラン エマニュエル・ルジェ。そら　白　8本。古酒 並行 アルマンド ゴールド6本セット 750ml。【希少】未開栓 ANGEL CHAMPAGNE Vintage 2007ゴールド。【送料無料】希少ナパカベルネ！オリン・スウィフト。MOËT & CHANDON ブリュット2本・ロゼ 375ml1本。N出品 【新品未開封】モエピカ750