HOT ! ミロワール/ アイ ニード ザ サン　2015 ミロワール アイ·ニード·ザ·サン2015 DomainedesMiroirs I need

ミロワール アイ·ニード·ザ·サン2015 DomainedesMiroirs I need。ミロワール アイ·ニード·ザ·サン2015 DomainedesMiroirs I need。Dom. des Miroirs I need the Sun(ドメーヌ・デ・ミロワール。諸事情で泣く泣く出品です。Domeine des Miroirs I need the Sun 2015ドメーヌ・デ・ミロワールアイ・ニード・ザ・サン 2015産地　フランス・ジュラ地方品種　シャルドネ100％容量　500ml種類　オレンジワインセラーにて保管していたバックヴィンテージを出品させて頂きます。フランス・ジュラ地方で日本人・鏡さんの造る自然派ワインです。以下はインポーター様コメントです。初ヴィンテージの2011は、収穫時期に素晴らしい天候に恵まれ、醸し醗酵をするに値する健全で情報量の多い果皮を持ったブドウがとれたそうなのですが、初めての醸造という事もあり、区画ごとの特性をより深く理解するために全ての区画のブドウに同様の醸造方法を採用します。今回入荷のアイ ニード ザ サンは、2015ヴィンテージで最も収穫を遅らせたシャルドネを使用し、除梗し軽く潰したものを45日間醸したワインになります。甘いわけではないのですが、食後にゆっくり楽しむのにも向いているのでは？というほどの濃さを持ち合わせている事と、生産量が少ないワイン(バリック2樽)をより多くの人に楽しんでいただきたいという思いもあり、500ml入りにボトリングすることにしたそうです。I need the Sun 2015 Domeine des Miroirs / アイ・ニード・ザ。。D　シャトーカノン3本およびミシェルクトー2本。ChampagneジャックセロスJacques Selosse Initial。ワインという性質上品質保証はできかねますのでご了承ください。PEHU SIMONET シャンパーニュ1500ml セレクション ブリュット。Château Mouton Rothschild 2009。シャルドネをマセラシオンしたオレンジワイン。ドンペリニヨン　ロゼ　ヴィンテージ　2009 ドンペリ　ピンク。カ*ン様 2002年 ロマネ・コンティ 01265。ラディコンやヴォドピーヴェッツのような、皮ごと醗酵させた白ワインも、ヴィンテージが許せばやってみたいと考えていた鏡氏。小布施ワイナリー　飲み比べセット。BEAUPAYSAGE ボーペイサージュ la bois赤ワイン 2022年。以降、2012、2013、2014と天候に恵まれない年が続き、2015年にようやく2011年以降で初めて果皮に力のあるブドウを手にします。D*i様 ムートンロスチャイルド 2015&2013　2本セット。2001 Mouton Rothschild シャトームートンロートシルト。酸も穏やかで、ボリューム豊かな、ある意味ジュラらしからぬワインとの事。【希少ワイン】IRENKA ピノ・ノワール 2022。ワイン FLACCIANELLO DELLA PIEVE 1999 750ml。